Quoi de neuf dans la cuisine de Pauline ?

Après 10 mois d’existence, Pauline-Cuisine fait peau neuve : un nouveau site internet, des catégories à thème, une navigation plus aisée. Je vous laisse découvrir les nouvelles fonctionnalités de mon site telles que le bouton qui permet l’impression des recettes, les différents liens sociaux disponibles…. Naviguez, profitez, commentez et n’hésitez pas à me faire parvenir des mails sur votre ressenti  et les différentes améliorations qui vous permettrez de devenir adite à mon petit site de recettes de cuisine gourmandes et faciles.

N’oublions pas l’objectif du site qui est de partager avec vous des recettes de cuisine. Il est vrai que j’ai pas mal failli à mon devoir ces dernières semaines, mais je ne vous ai pas oublié et cette semaine, je vous donne 2 nouvelles recettes savoureuses : le yaourt maison à la Goyave et le Bœuf braisé aux piments…..

La confiture de Goyave, encore une découverte de chez Petite Douceur, une petite auto-entrepreneuse qui est spécialisée dans la création de confiture à base de fruits exotiques. Après la confiture d’Ananas (voir la recette du Yaourt à l’ananas), je n’ai pas été déçue par la confiture de Goyave qui donne au yaourt une petite saveur ensoleillée et inédite, un vrai régal à renouveler…. jusqu’à l’épuisement du pot… et nouvelle commande 🙂

Le Bœuf braisé aux piments est une recette « hors cadre » puisqu’elle fait partie de ma collection recettes asiatiques, comme les nems, le riz cantonnais et le riz aux légumes. Mais bon difficile, d’échapper aux cuisines d’ailleurs quand on vit à Londres. Bref, j’ai l’habitude de prendre ce plat quand je vais manger chinois. C’est d’ailleurs assez impressionnant parce que ça arrive encore brulant sur une plaque en fonte et ça continue de cuire devant vous. C’est un vrai régal que j’ai voulu le ramener dans ma cuisine. Je trouve le résultat à la hauteur même si il est vrai que ce n’est pas aussi impressionnant qu’au restaurant… enfin je vous laisse découvrir et commenter !

Dernier petite nouveauté, liée à la refonte du site : la création d’une rubrique : News. Rubrique qui me permet de partager avec vous encore plus de découvertes culinaires sans pour autant passer par le biais d’une recette de cuisine. Pour innover cette nouvelle catégorie, je vous laisse découvrir mon première article : du magazine Fricote à la réalisation de Pim’s.  A vos tablettes et encore une fois n’hésitez pas à commenter, à donner vos impressions.

Je vous souhaite une très bonne semaine. Je vous donne rendez-vous la semaine prochaine avec une recette de cuisine savoureuse et de saison : les tomates farcies.