Crème Chantilly à la mangue (Maison)

October 2, 2012October 2, 2012par Pauline
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Une crème Chantilly faite à la maison avec une saveur vanille, c’est encore meilleure qu’une toute prête achetée en supermarché.

PORTIONS:serveserveserveserve
PREPARATION: 15 minutes + 2 heures au réfrigérateur
CUISSON: 0 minute
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

  • 200 ml de crème Fleurette
  • 50 g de sucre glace
  • 20 ml de jus de mangue (j’ai utilisé du jus de mangue tout prêt)
  • Un siphon
  • Une cartouche de gaz

Comment faire la crème Chantilly à la mangue?

  • Réfrigérer le siphon et la crème Fleurette au moins une heure avant leur utilisation
  • Dans un grand bol, mélanger la crème Fleurette, le sucre glace et le jus de mangue
  • Mettre le mélange obtenu dans le siphon
  • Fermer correctement le siphon
  • Percuter une cartouche de gaz et secouer vivement
  • Mettre le siphon au réfrigérateur pendant une heure
  • Bien secouer à nouveau avant de servir la crème fouettée

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