Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous !

PORTIONS:

PREPARATION: 15 minutes
CUISSON: 0 minutes
DIFFICULTE:

Que faut-il?

• 3 ou 4 tranches de saumon fumé
• 4 ou 5 tranches de pain de mie
• Fromage frais type Saint Moret
• Aneth ou des oeufs de lompe

Comment faire des canapés de saumon fumé?

• Créer vos canapés

Astuce: j’ai l’habitude de faire des canapés ronds, mais rien ne vous empêche d’en faire des carrés, ce qui est beaucoup plus simple

• Étaler une fine couche de fromage frais sur vos canapés
• Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux tel une chiffonnade
• Mettre les morceaux de saumon fumé sur les toasts
• Ajouter sur le dessus des canapés une pincée d’aneth et du jus de citron

Astuce: si vous désirez faire des canapés plus festifs, replacez l’aneth et le jus de citron par des oeufs de lompe

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