Qu’est ce qui se cuisine de bon du côté de chez Pauline-Cuisine ?

J’ai été pas mal paresseuse ces dernières semaines en ce qui concerne la mise à jour de mon site…. Je ne l’ai pas été autant en cuisine, ce qui me permet de vous proposer deux nouvelles recettes pour cette semaine. La première est une délicieuse brioche aux pépites de chocolat pour les petits déjeuners du weekend. La seconde sera peut être votre repas de ce soir : Soupe potiron et carottes.

Comme vous le savez déjà, j’adore me faire une brioche pour mes petits déjeuners du weekend, quand j’ai le temps de prendre le temps de manger et de profiter des saveurs des aliments. Le weekend dernier, j’ai fait un grand ménage de mes placards, et je suis tombée sur des restes de chocolat qui avait servi à la conception des chocolats de Pâques. Cela a été parfait pour ajouter une petite touche de fantaisie à ma traditionnelle recette de brioche. La saveur était au rendez-vous. Même si la brioche était moins levée qu’à l’accoutumé à cause des pépites, la brioche était délicieuse, parfait pour démarrer un weekend calme et relaxant…

Hélas, le weekend est déjà loin et nous sommes déjà lundi… à se poser la question de ce qui doit être cuisiné pour les Boite Déj. et pour les dîners. Je suis partisante des soupes pour les dîners d’hiver, c’est facile à faire, sain et surtout ça réchauffe bien. Ce weekend, au marché, j’ai eu le plaisir de trouver un potiron, ce qui n’est pas chose facile à Londres quand nous ne sommes plus dans la période d’Halloween. J’ai décidé pour une fois, de ne pas mettre de pommes de terre dans ma soupe, j’ai uniquement mis du potiron et des carottes. Cette soupe a été un véritable délice… si vous n’avez pas d’idée pour ce soir, pourquoi ne pas tenter ?

Je vous souhaite une très bonne semaine et je vous retrouve la semaine prochaine pour une autre délicieuse recette de cuisine.