Catégorie : Soupe

Soupe de courgettes

courgettes soup2

La soupe de courgette est une de mes soupes préférées. Facile à faire et délicieuse à manger. PORTIONS: PREPARATION: 5 minutes CUISSON: 15/20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 2 courgettes 2 – 4 petites pommes de terre une pincée de sel 10 g de fromage frais type Kiri ou Carré Frais Comment faire une soupe à…


Soupe de tomates

Tomato soup

Cette soupe peut aussi bien être mangée comme entrée en hiver si elle est servie chaude, qu’en entrée l’été lorsqu’elle est servie froide. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 1 boite de tomates concassées 2 pommes de terre 100 g de Carré frais ou 2 Kiri 1 bouillon cube de légumes 20/30…


Soupe au potiron

Soup of pumpkin

Une soupe qui est en harmonie avec le temps d’Halloween. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 35/40 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 300 g de potiron 2 / 3 de pommes de terre 2 cuillères à soupe de Carré frais ou 2 Kiri une pincée de sel Comment faire la soupe de Potiron? Peler le potiron et le couper en morceaux de taille moyenne…


Soupe aux champignons

Soup of mushrooms

Une soupe délicieuse si vous aimez les champignons. Elle peut aussi bien être servie en entrée qu’en plat principal en hiver. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 25/30 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 250 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à soupe de farine ½ litre d’eau 2 cubes de bouillon de légumes 100 g de Carré…


Soupe crémeuse aux légumes

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Une délicieuse soupe crémeuse avec plein de bons légumes. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 pommes de terre 2 carottes 1 poireau 100 g rutabaga 10 cl de crème fraiche liquide ou de crème de soja ciboulette poivre sel Comment faire une soupe crémeuse de légumes? Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux Éplucher…