Fougasse avec emmental, lardons et olives

Focaccia 32

Pour le diner, j’aime boire de la soupe. C’est très simple et rapide à préparer et je trouve que ca passe bien le soir après une journée chargée. De temps en temps, juste une soupe, ca peut faire léger donc j’ai pris l’habitude de chercher à cuisiner des petits à côté sympathiques. La dernière fois,…


Compote pommes, prunes et ananas

Apple plum pineapple compote2

Je ne suis pas une très grande fan des fruits frais à manger au couteau, je préfère manger les fruits en compte. Je pense que ce qui m’attire dans les compotes, c’est le fait qu’elles ont prêtes à manger (pas besoin d’éplucher au moment de les manger….) et que les combinaisons de fruits sont presque…


Palette de porc rôtie au miel et à la moutarde

Gammon 32

Pendant le weekend, j’apprécie ralentir le rythme et faire des choses que je n’ai pas le temps ou pas l’envie de faire pendant la semaine; je pense que c’est le cas de pas mal de personne. J’apprécie notamment aller au marché pour chercher des fruits et légumes. Généralement en m’y rendant,  je jette un coup…


Energy ball à l’abricot

Energy ball 12_1

Energy ball, Protein ball… en avez vous déjà entendu parlé? Elles sont partout sur Pinterest et ça donne envie de se lancer. A départ, je n’étais pas spécialement emballée par le concept, il faut dire que celles que j’avais gouté lors de différents salons culinaires ne m’avaient pas spécialement ravie : aspect peu attrayant, texture un…


Pain à la farine de seigle et d’épeautre

Rye and spelt bread 32

Cela fait longtemps que je fais mon pain à la maison, je pense que cela a débuté comme beaucoup de monde, à la sortie des machines à pain. Je faisais mon pain mais je n’étais pas convaincue par les pains qui sortaient de mon four, le goût n’y était pas, de temps en temps trop…