Quiche aux poireaux

leek pie42

Cette tarte est savoureuse et vous allez l’adorer si vous aimez les poireaux. J’ai mis dans cette recette, la recette pour faire une pâte brisée maison mais vous pouvez utiliser une pâte toute prête. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes + 35 minutes pour la pâte à tarte CUISSON: 25 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? Pour faire la pâte brisée: 50…


Edito 11/02

Qu’est ce qui se cuisine dans la Cuisine de Pauline? Quand j’étais dans le métro tout à l’heure, alors que je rentrais chez moi, quand j’ai lu dans le journal que  demain c’était le « Pancake day » en Angleterre, c’est-à-dire la journée des crêpes. Une nouvelle occasion pour faire des crêpes, il n’y a pas si…


Soupe aux champignons et châtaignes

Chestnuts soup2

Cette petite soupe à un petit goût de noisette très agréable. Cette de recette de soupe m’a été donnée par ma tante. Servie en verrine avec un peu de créme fraiche épaisse sur le dessus rend cette soupe très festive. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 35/40 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 150 g de champignons 100…


Chantilly maison au chocolat

Chantilly choco2

J’aime la crème chantilly et le chocolat, j’ai donc décidé de les associer en créant une crème chantilly au chocolat, tellement bon 🙂 PORTION: PREPARATION:10 minutes 2 heures au réfrégérateur CUISSON: 0 minute DIFFICULTE: Que faut-il? Pour un siphon 250 ml: 180 ml de crème fleurette 45 g de sucre glace 1 cuillère à café…


Crêpe légère à la chantilly au chocolat

Crêpe choco2

J’adore faire des crêpes alors quand la Chandeleur arrive, je saute sur l’occasion pour faire des crêpes à gogo. Cette année, j’ai voulu faire des crêpes un peu plus légère et ajouter une de mes création: La crème Chantilly au Chocolat … pour participer au défi de Recette de: « La Crêpe dans les nuages » PORTION:…