Pain à la bière, farine de Kamut et graines

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La bière donne au pain une mie légère et aérée très savoureuse. La farine de Kamut donne un petit goût de noisette et les graines ne font que le rendre plus savoureux. J’aime manger ce pain au petit déjeuner. PORTION: PREPARATION: 10 minutes + 1h 30 dans la machine à pain CUISSON: 15/20 minutes à 250 ° C DIFFICULTE:  Que faut-il?…


Boite Déj: Pâtes aux tomates cerise et mozzarella

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Cette Boite Déj est facile à réaliser et est délicieuse à déguster. Quelle bonheur d’avoir une déjeuner chaud à manger pour les automnes frais et les hivers. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 10 minutes + 10 minutes pour faire cuire les pâtes DIFFICULTE: Que faut-il? 200 g de pâtes 500 g de tomates cerise 1…


Edito 07/10/2012

Quoi de neuf dans la cuisine de Pauline ? Cette semaine, je vous ai donné une recette Française élégante et sucrée : Macarons Chocolat et Goyave. J’ai bien conscience que les macarons sont de moins en moins en vogue, néanmoins, à mes yeux, ils restent irrésistibles. J’ai fait beaucoup de macrons l’année dernière jusqu’à ce que mon…


Crème Chantilly à la mangue (Maison)

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Une crème Chantilly faite à la maison avec une saveur vanille, c’est encore meilleure qu’une toute prête achetée en supermarché. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes + 2 heures au réfrigérateur CUISSON: 0 minute DIFFICULTE: Que faut-il? 200 ml de crème Fleurette 50 g de sucre glace 20 ml de jus de mangue (j’ai utilisé du jus…


Macarons chocolat – goyave

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La recette de macarons est un peu longue mais le résultat est vraiment magnifique. PORTIONS: PREPARATION: 30/40 minutes + 15/20 minutes pour laisser « Croûter » CUISSON: 20 minutes à 125 ° C DIFFICULTE: Que faut-il? 2 blancs d’oeufs 77 g de poudre d’amandes 135 g de sucre glace 38 g de sucre fin confiture de Goyave…