Quinoa et boulgour rouges à la betterave, fenouil et blettes

red quinoa and bulgur 52

J’aime beaucoup les betteraves pour leur couleur mais je trouve que l’hiver nous apporte beaucoup trop de betteraves dans les paniers aux légumes. J’ai donc décidé d’écouler les betteraves en les utilisant pour leur couleur. Allez jeter un petit coup d’œil aux précédentes recettes pour vous donner envie de manger de la betterave : risotto aux…


Gnocchi avec courgettes et tomates

Gnocchi with courgette and tomato 32

Une nouvelle recette de recette réconfortante et extrêmement facile à réaliser : Gnocchi avec courgettes et tomates. Elle est faite en quelques minutes et vous permet d’être rassasié tout en faisant le plein de saveurs grâce aux légumes. Il est tout à fait possible d’ajouter de la harissa pour relever le plat. De même du fromage…


Aubergine farcie à la végétarienne

Stuffed aubergine 52

Que faire quand on reçoit une énorme aubergine dans son panier à légumes de la semaine ? Une première idée de la farcir avec de la chair à saucisse mais cela peut être un peu lourd pour un repas du soir. Cette semaine, voici la recette d’aubergine farcie aux légumes avec un peu de riz et…


Pain aux raisins ou Escargot

Pain aux raisins 32

Depuis que je suis un régime très strict sans lait et sans œufs, il m’arrive d’être très frustrée de ne pas pouvoir acheter des viennoiseries. Je suis très gourmande de nature et les viennoiseries était quelque chose que j’achetais de temps en temps pour me faire plaisir. Cela restait une exception puisque j’ai l’habitude de…


Boite Déj: salade à base de couscous, tomates, concombre et carottes rapées

Salad with couscous carrots and tomato 42

Cette semaine, je m’étais donné le challenge de faire mes salades Boites Déj. à base de céréales. Challenge qui permet de changer de la routine et de faire un peu de place dans les placards (pour acheter de nouvelles graines/céréales à tester). Je partage donc avec vous aujourd’hui une salade pour Boite Déj. à base…