Je cuisine généralement le pesto avec des pâtes, mais cette fois, j’avais envie d’avoir un peu de changement et j’ai décidé d’utiliser de l’orzo. L’Orzo est une sorte de pâte que j’ai trouvé lors de ma visite dans un magasin de vrac dans l’Ouest de Londres. La qualité était vraiment rendez-vous, la pâte était ni…
Le pesto est une recette anti gaspi qui utilise souvent les parties les moins nobles d’un légume, ce qui est le cas pour cette recette où sont utilisées les tiges et les feuilles de brocoli. La saveur du pesto est incomparable avec ce qui peut être trouvé en supermarché, c’est un vrai régal, très simple…
Ce que je préfère le plus dans l’abonnement à la boite de légumes, c’est le fait de pouvoir découvrir de nouveaux fruits, légumes et herbes aromatiques. Souvent ce sont des légumes que je ne trouve pas au supermarché ou que je n’ai pas eu envie d’acheter pour tester. Lorsqu’ils sont dans la boite, je suis…
En ce moment, je tente de devenir végétarienne à l’exception d’une journée par semaine. Vous me direz rien d’exceptionnel là dedans, être végétarien est assez à la mode. Je pensais me lasser assez vite des légumes et bien c’est le contraire tellement il y a de façon de les cuisiner. De plus, j’ai décidé de…
Il y a beaucoup de plats qui peuvent être faits avec des oignons : la soupe à l’oignon, flamenkuche, tarte fine à l’oignon comme une pissaldière (c’est ce que je préfère avec les oignons) et maintenant une recette supplémentaire avec cette quiche vegan à l’oignon. Depuis j’ai été diagnostiquée allergique aux œufs et lait, je cherche…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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