Tag : blette

Paniers feuilletés au chou Kale et blettes

Puff pastry parcel with swiss chard and kale 52

J’aime beaucoup la texture de la pâte feuilletée, je pense que c’est lié à son côté aérien quand on la mange. De plus, la pâte feuilletée peut être utilisée à tous les moments du repas, aussi bien en entrée en feuilletés ou en plus grand format pour le plat principal servi avec une salade. Enfin,…


Quinoa et boulgour rouges à la betterave, fenouil et blettes

red quinoa and bulgur 52

J’aime beaucoup les betteraves pour leur couleur mais je trouve que l’hiver nous apporte beaucoup trop de betteraves dans les paniers aux légumes. J’ai donc décidé d’écouler les betteraves en les utilisant pour leur couleur. Allez jeter un petit coup d’œil aux précédentes recettes pour vous donner envie de manger de la betterave : risotto aux…


Quiche aux blettes et tomates sans produits laitiers

Quiche with swiss chard and tomato 52

J’aime beaucoup faire et manger des quiches. C’est très facile à réaliser et en plus elles peuvent se manger aussi bien chaudes que froides. Afin de changer de la traditionnelle quiche lorraine, cette recette utilise des blettes et des tomates. La recette est donnée pour être vegan, mais vous trouverez entre parenthèse les alternatives avec…