Tag : lentille corail

Plat de style Dhal avec du potiron, chou-fleur et aubergine

Dhal cauliflower 42

Une recette à la manière d’un Dhal avec des lentilles corail et des légumes de saison tels que du potiron et du chou-fleur. Le plat peut être mangé tel quel ou être servi sur un lit de riz basmati pour être encore plus équilibré. PORTION:  PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 30 minutes DIFFICULTE:  Que faut-il? 150 g de…


Purée de carottes, céléri-rave et lentilles corail

Carrots celeriac and red lentils mash 22

J’aime beaucoup manger de la purée, il y a un côté retour en enfant qui est vraiment très agréable. J’ai déjà partagé quelques recettes de purée sur le site : purée de carottes et patates douce, purée de carottes… Pour cette recette, j’ai décidé de remplacer les pommes de terre par des lentilles corail et j’ai…