J’aime aller chercher ma boite de fruits et légumes le vendredi soir ou le samedi matin, généralement sur le chemin du retour, je suis plus ou moins en train de préparer les repas de la semaine en combinant tous les fruits et légumes présents dans la boite. Il y a souvent une fois par semaine,…
Le risotto est un plat que j’ai découvert un peu par hasard et surtout assez tard, la découverte a été tellement belle qu’il fait maintenant parti des plats que je décline à l’infini comme les lasagnes et les légumes cuits au wok. Pour cette recette de risotto, j’ai utilisé beaucoup de légumes verts tels que…
Les betteraves sont les légumes star de l’hiver, ce qui est une bonne chose pour mettre de la couleur dans les plats d’hiver… mais il est vrai qu’après quelques mois d’hiver, je commence à m’en lasser, même si toutes les semaines, j’ai des couleurs différentes dans ma boite de légumes bio. J’ai utilisé les betteraves,…
Lorsque j’ai commencé à devenir végétarienne/flexitarienne, cela ne m’a pas posé tellement de problème de ne plus manger de viande, il faut dire que je n’en mangeais pas beaucoup à la base. En revanche, ce qui m’ennuyait c’est que je ne savais plus quoi servir avec de la purée, potée… J’ai donc commencé à expérimenter…
Depuis que je suis devenue majoritairement végétarienne, j’ai découvert un nouveau monde d’aliments qui m’étaient jusqu’à l’heure complètement inconnus. En effet, en me mettant au végétarisme, j’ai pensé que j’allais souvent faire des pâtes ou du riz mais c’est bien loin d’être le cas. C’est ainsi que j’ai découvert le millet, une céréale, sans gluten….
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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